Como ensinar as crianças a gostar de legumes
No ultimo artigo falei de alimentação e disse que continuaria esta semana, vou contar-vos o segredo dos meus filhos preferirem legumes e frutas a tudo o resto. No meu curso tivemos cadeiras de nutrição e foi uma área que me entusiasmou muito embora não a sinta como minha. Tenho interesse mas tenho acima de tudo excelentes contactos de amigos e de pessoas com quem trabalho e trabalhei que me inspiram. Assim sinto-me à vontade para nas minhas formações passar também mensagens de boas práticas a realizar com crianças. Antigamente a representação gráfica que nos indicava a « qualidade » do que comíamos era a roda dos alimentos, hoje em dia é a pirâmide alimentar. As crianças estão normalmente sedentas de aprendizagens e além de curiosas são exigentes. Se lhes apresentarem situações justificadas elas são mais disciplinadas do que qualquer adulto. Dizer que os doces devem ser consumidos esporadicamente e em pouca quantidade será melhor compreendido com uma representação gráfica